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대찬의 자랑 중 하나, 맛있는 밥 입니다.
호텔출신의 쉐프와 영양사가 직접 매일 균형잡힌 식단으로 제공됩니다.

10월의 맛있는 밥: 오징어볶음과 과일생크림범벅
2023. 10. 31		조회수 425
안녕하세요. 대찬병원입니다:D 깊어가는 가을과 함께 어느덧 10월의 마지막 날이 되었습니다. 대찬병원의 전재리 식당은 호텔 출신의 셰프와 영양사가 팀을 이뤄 매일 신선한 제철 식재료를 활용해 건강한 식단을 제공하고 있는데요! 10월의 마지막 날을 장식한 대찬병원 맛있는 밥 어떤 메뉴가 준비됐는지 함께 볼까요? <10월의 맛있는 밥> 백미밥 / 순두부백탕 / 오징어볶음 / 미역줄기볶음 / 과일생크림범벅 / 포기김치 아삭한 양배추와 쫄깃한 오징어가 잔뜩 든 매콤한 오징어볶음! 반찬으로 얹어 먹어도 맛있고 밥과 함께 비벼 먹어도 좋을 것 같아요. 매콤한 걸 먹었으니 입 안을 달래줘야겠죠? 담백한 순두부 백탕을 한입하면 오징어볶음으로 조금 얼얼했던 입안이 진정되는 느낌인데요. 계란과 순두부가 들어있어 후루룩하고 부드럽게 넘길 수 있답니다. 짭쪼름한 미역줄기볶음과 소담한 포기김치! 식사의 마무리로 상큼한 과일만 한 게 없죠. 바나나와 사과, 요즘 한창 제철인 샤인머스캣으로 만든 과일생크림범벅!! 기존의 과일샐러드는 마요네즈를 사용하는데 대찬병원은 특별하게 생크림으로 과일을 버무려 달콤함과 부드러움을 한 번에 잡았는데요! 아삭거리는 사과와 부드러운 바나나, 톡톡 터지는 식감의 샤인머스캣이 마지막까지 식사를 즐겁게 마무리해 준답니다! 오늘도 즐거운 대찬병원의 점심 식사! 정말이지 매일 점심시간이 기다려지지 않을 수가 없는데요~ 오늘도 맛있게 잘 먹었습니다!